來自有機牧場的有機牛奶 

 

Organic valley的牛奶皆來自於有機牧場的健康乳牛。牛隻所食用的飼料除了經過有機認證 

(不含農藥、除草劑、基因改造生物)外，為了乳牛的健康，堅持100%草飼 

(僅餵食草食、乾草等飼料)，也因此用以製成的牛奶與奶製品會包含更多的β–胡蘿蔔素、omega-3脂肪酸與CLA(共軛亞麻油酸)，

這些脂肪酸可幫助肌肉生長、降低膽固醇、改善血糖值，提高身體免疫機能，為飲食的重要營養素。

 

 

豐富的營養成分，絕不含抗生素，不餵食基因改造食品 

 

因為飼養的乳牛皆食用有機草飼，故富含維生素A、D和B-12，此外還包含其他維生素、礦物質，植物營養素與抗氧化劑比一般常規的牛乳要高。 

雖然非有機農民會餵養抗生素來避免家畜生病，但這些物質會殘留在體內，造成生物累積註1，

對食用者造成危害。為了牛隻與消費者的健康，Organic valley堅決不使用抗生素，生長激素與類固醇。 

 

註1：生物累積：生物食用或體表吸收生活環境中的某些化學物質，由於這些物質無法被代謝，便會累積於生物體內，會經由食物鏈中各階層消費者的食性關係而累積，越高級消費者的體內其累積濃度會越高 

 

不需冷藏、便於攜帶，兒童、年長者、外出的好夥伴 

 

為什麼不需冷藏？ 

這就需要從牛奶的製成說明了 

首先，從健康的乳牛擠出後冷卻，尚未經過任何處理的奶汁稱為「生乳」。

將生乳進行均質化註2與殺菌之後做冷卻包裝，即為鮮奶(攝氏4℃下約可保存10天)；若採用滅菌後使用無菌裝填的方式，則成為保久乳。

Organic valley有機強化牛奶是以保久乳的程序製成，由於殺菌條件比鮮奶嚴苛、除掉更多微生物，在常溫下可保存數月之久。 

 

也因為經過這樣層層工序把關，即使免疫力較低的幼童與年長者，都可以安心食用。

所以，無論是野餐郊遊、旅行，運動健身、公園散步，或是小孩上下學時皆適合隨身攜帶飲用，隨時補充良好的鈣質&蛋白質。 

 

註2：均質化-生乳的乳脂肪球較大，均質化可將乳脂肪球變小，讓牛奶品質更穩定，避免發生油水分離現象