【布緯】Organic Valley有機無水奶油GHEE

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嚴選美國Organic Valley有機無水奶油GHEE

  • Organic Valley的有機無水奶油,通過HALAL(清真)及Kosher (猶太)認證,100%的純正草飼有機牛奶,無抗生素、無人工合成激素、非基因改造。
  • 由生奶先發酵,再取出其中的油脂烹調,經發酵過的奶油,其中的奶蛋白和奶清都已被分解,最後再將油脂提取出來,適合缺乏乳糖酵素的東方人食用,因為已不含酪蛋白
  • 本產品可用來作酥油茶、印度奶茶,口感相當滑順不膩口,可適用於時下最流行的防彈咖啡、生酮飲食及西藏酥油茶。
  • 因只需常溫保存,保存期又長,對登山、露營族,是很好帶出門的食材
  • 燃點高不容易冒煙,屬飽和脂肪,可耐高溫(250°C)、穩定性佳,可高溫製作烘培,使用後可放置常溫下保存不用冷藏
  • 可用於烹調用油,是比豬油、椰子油更好的替代素食油品
  • 是印度素食者的命脈、不怕光與熱,煎炸及烘焙可使用的油,是最天然的護膚保養品,可當乳霜、基底作使用。
  • 提供腸黏膜所必需的營養素也是增強抵抗壞菌的方法。腸黏膜是體內唯一可獲得兩個(腸道與血液)營養素來源供給的組織,大小腸黏膜的營養供給超過一半來自腸道面。
  • 丁酸參與控制大腸細胞複製,缺乏時,細胞複製減緩,漸漸造成腸道萎縮,終至腸漏。
  • 每天有30%的短鏈脂肪酸由大腸菌叢製造,其比例是,醋酸五十五:丙酸二十:丁酸二十。
  • 短鏈脂肪酸的丁酸與麩酸胺也是維持腸道健康的必備營養素,麩酸胺是很多種腸粉的主成分,天門冬酸也是保持小腸健康的營養素之一。
  • 短鏈脂肪酸不足之處,草飼奶油可以獲取補充。
  • 草飼(澄清)奶油裡的短鏈脂肪酸丁酸又可以幫助腸道細胞更健康,防止毒素被大腸腸壁表皮細胞再回收,還可以讓體溫升高促進代謝、提升粒腺體功能
  • 腸道中各類脂肪酸的比例


產品規格
  • 成份:有機奶油(牛奶)
  • 淨重: 368公克
  • 原產地: 美國
  • 保存期限: 8個月
  • 保存方式: 開封後常溫放置即可
  • 食用方式:適合拿來泡防彈咖啡,高溫烹飪,煎牛排煎魚炒菜皆可,可替代橄欖油,素食者可用油
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