有機麵包醱酵汁是什麼?

有機麵包醱酵汁是由有機小麥、有機燕麥、有機黑麥等全穀物酸麵團麵包,加上礦物質鹽和山泉水,經6~8個月長時間天然發酵製成。主要含有天然發酵而成的5種物質:乳酸菌Lactobacillus、酵素Enzyme、維生素Vitamin、胺基酸Amino Acid、礦物質Minerals ,皆是人體必要的營養素,容易讓人體吸收,並非一般補充品可取代。

有機麵包醱酵汁的酸鹼值ph Value為2.8,而胃的酸鹼度ph Value是1.8~3,兩者的酸鹼度幾乎相同,所以有機麵包醱酵汁能夠通過胃部,確保養份不被胃酸殺死,100%直達腸道,有效增進體內環保。