德國官方有機認證農産品必須貼上Bio-Siegel認證. 德國內有機生産者及製造商只有遵守歐盟有機農業條例的規定, 並接受嚴格監督和檢測, 若其所銷售的有機産品及環保産品, 是在規定中登錄為還無法成為有機生產者, 則在比例不能超過5%. 也就是說, 有機成分的比例至少在95%以上, 才可視為有機才能獲得此認證.

認證標準

認證的目的是通過明確定義的規則促進有機農業。該認證自願印在有機產品上，必須帶有歐盟有機印章，但鮮為人知德國和歐盟有機認證的標準是相同的, 因此，產品中 95% 的農業成分必須來自有機農業。

認證標準不能含【基因改良生產的原物料、合成農藥生產、易溶礦物肥料的幫助下生產、不含增味劑、人造香料、色素和乳化劑、加工過程中只能含有 49 種"核准"添加劑（而不是傳統產品中的 316 種）】.

從第第三方國進口原材料和產品受到嚴格的批次控制, 輪作（兩地、三地和四地耕作）應有所不同, 指定了最小的穀倉和開放空間, 動物飼養的生產飼料, 不添加抗生素和性能增強劑.

任何希望使用該認證的人都必須通知聯邦農業和食品局 (BLE). 為了獲得標籤,製造商必須詳細解釋並證明他們遵守所有規定的生產法規. 每年至少一次, 每個標籤持有人都由獨立的國家批准的控制機構進行檢查.

吃有機食品更健康. 是因為"有機認證" 花了大量的實驗、時間、金錢都是為了確保吃的健康, 吃的安心.