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「食做課_黃金起司玉子燒

食做課 _黃金起司玉子燒」
有機柯爾比起司的作法
自己做 超有趣
材料:
蛋 3顆
有機無鹽奶油切塊 1小份軟化
柯爾比 片數依個人喜好
有機牛奶 1小杯
 
 
製作步驟:
STEP1.鍋子抹奶油加熱,倒入蛋液,待表面稍稍凝結,輕輕把蛋皮捲起來滾向一邊~
STEP2.再將鍋子抹油,倒入蛋液,待表面稍稍凝結後放入起司片,灑點香料,再將剛剛捲好的蛋捲,黏上這片起司蛋皮,滾向另一邊。
STEP3.重複第一個步驟。起司片不要接連著放,會太重容易破裂。
STEP4.重複第二個步驟,起司片夾在靠蛋捲中心的部分,會比較好操作。
STEP5.接著就是不停重複抹油、倒入蛋液、推到另一邊捲起來,完成這個玉子燒
 
P.S蛋液體要跟牛奶一起打喔